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残りご飯をアレンジしたみたらし団子

2015.12.15 Tuesday

残りご飯をアレンジしたみたらし団子



10分で完成!あまったご飯でみたらし団子が作れるレシピです。

写真は玄米ご飯1膳分をアレンジしたものなんですが、串に2つづつ刺し5本できました。
ご飯は玄米でも白米でもOKです。

 

【作り方】

1.余ったご飯(1膳)が温かいうちに、くず粉大さじ2位を入れ混ぜ混ぜます。
ご飯が1膳よりも少ない場合は、くず粉の量を調整してください。

2.もちっぽくなったら丸めて、お湯でさっと茹でます。

3.たれ:鍋に水100ml しょうゆ大2、甜菜など30g(好みで調整下さい)を入れ温め、くず粉10gをお水大さじ1で溶いたものでとろみをつけます。
2で茹でたものに絡めたりかけたりして完成です!


今回はもちっぽくなったものを茹でただけですが、茹でたあとに焼いても美味しいです。
また、使用するくず粉は片栗粉でもOKですが、体が冷えるのでくず粉の方がおすすめです。


10分であっという間に出来上がる簡単おやつ。ぜひ試してみてくださいね。


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